Pour cette solution, il faut ouvrir un nouveau document Texte.
Ensuite, il faut afficher la Base de données (Menu Affichage) et sélectionner la Requête qui va être utilisée pour élaborer le Bilan.
À ce stade, il peut être intéressant de saisir les textes des titres et sous-titres de paragraphes comme je l'ai fait.
Pour finir, il faut cliquer sur l'en-tête de la colonne affichée, comme dans ma copie d'écran, et le tirer jusqu'à l'endroit désiré du document Texte.
Pour afficher les contenus des enregistrements, il faut sélectionner une ligne et cliquer sur l'icone
Données dans les champs.
Il y a plusieurs exemples et tutoriels dans le forum sur la fusion entre les champs d'une Base de données et un champ inséré dans un texte, ce qu'on trouve par Publipostage.
Voir ce tutoriel par exemple :
http://www.openoffice.org/fr/Documentat ... ostage.odt
Pour faire un diagramme, il faut sélectionner un Tableau d'au-moins trois lignes (une ligne pour les titres des colonnes du tableau et les deux lignes pour les données), puis cliquer sur Insérer > Diagramme.